Huella sostenible
En Poderío de Zagra estamos comprometidos con la preservación y el cuidado del ecosistema. Somos conscientes de la gran responsabilidad que conlleva conservar nuestros olivos, muchos de ellos centenarios, así como el paraje protegido donde se ubican. Nuestro compromiso medioambiental no sólo se reduce a la combinación de técnicas de cultivo, recogida y elaboración, sino que hemos querido ir más allá eligiendo además de las botellas de vidrio, el innovador sistema de envasado Bag in a Box para los formatos de 5l de AOVE. Sabemos que aún es algo nuevo para los consumidores, pero queremos ser parte del cambio hacia un consumo y una gestión de residuos sostenible. A continuación os detallamos las ventajas:
¿Cuáles son las ventajas medioambientales del BIB?
- Mínimo impacto.
- Altamente reciclable.
- Reducción de envases.
- Optimización del transporte.
- Mejor huella de CO2.
¿Cuáles son las ventajas para la conservación del aceite de oliva virgen extra?
- La opacidad del envase protege de la luz.
- La doble envoltura hace que sea resistente al calor.
- El envasado al vacío de la bolsa y el posterior envase del aceite con un poco de nitrógeno hace que se elimine cualquier resto de oxígeno, por lo que se logra una total protección del AOVE a través de su nula exposición al aire.
- Alarga la vida útil del aceite, asegurando que la última gota que se consume conservará las mismas características organolépticas y gustativas que el día en que lo envasamos.